طريقة تحضير "كوكيز بالشوكولاته وجوز الهند"

طريقة تحضير "كوكيز بالشوكولاته وجوز الهند"

مقادير تحضير كوكيز بالشوكولاته وجوز الهند

- 120 جرام من السكر البني.
- 1 بيضة.
- 170 جرام من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى.
- 60 جرام من جوز الهند مبشور.
- 100 جرام من قطع الشوكولاته الصغيرة (أو ملعقتين كبيرتين من بودرة الكاكاو غير المحلى).

طريقة تحضير كوكيز بالشوكولاته وجوز الهند

- في كاسرولة نقوم بإذابة الزبدة بعد ذلك نضعها في إناء زجاجي ثم نضيف إليها السكر مع التحريك حتى الحصول على خليط دسم.
- نضيف البيض وجوز الهند إلى المزيج ونخلط جيدا.
- نضيف كل من خميرة الحلوى والدقيق ومسحوق الكاكاو، ثم نعجن باليد حتى تمتزج جميع العناصر بشكل جيد.

- نضع العجينة بضع دقائق في المبرد ثم نشكل كرات صغيرة ونضعها في إناء الفرن به ورق الطهي، ثم ندخلها لتطهو لمدة 10 دقائق في فرن ساخن بدرجة حرارة 180.

-ثم اتركيها تبرد قليلا وقدميها للأولاد